Alimentos de otoño que gustan a tu boca

Alimentos de otoño que gustan a tu boca

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Una buena salud dental no solo se consigue con buenos hábitos de limpieza. En el Centro dental Macía, clínica de referencia en el área de Santiago de Compostela, recomendamos un enfoque global a la hora de proteger nuestros dientes y nuestra boca. Nuestro equipo de odontología, dentistas de gran experiencia y formación, son partidarios de una perspectiva de prevención que incluye también la buena alimentación. Lo que podemos o no podemos comer y beneficia o maltrata a nuestros dientes. Tenemos que aprovecharnos de manera consciente de todo aquello que la naturaleza nos brinda y nos ayuda a disfrutar de una boca sana; una estética dental satisfactoria y una sonrisa amplia y plena.

Cada estación del año tiene, además, alimentos propios de la temporada y algunos de ellos son especialmente recomendables para favorecer una óptima salud bucodental. Estamos en otoño y estos son algunos de los productos que os recomendamos incluir en la dieta para proteger todavía más vuestras bocas.

LAS SETAS

Además de bonitas, y a pesar de un cierto halo de misterio que las rodea, las setas poseen un buen grupo de componentes químicos que los odontólogos valoramos como especialmente beneficiosos para los dientes.

LAS UVAS

A pesar del azúcar que contienen la clave de sus beneficios está en los fitonutrientes, presentes en las frutas y verduras como nutrientes protectores de las plantas. Estos compuestos orgánicos favorecen la salud de los humanos a través de su ingesta por vía oral con los alimentos. El estudio Inhibitory effects of the phenolic fraction from the pomace of Vitis coignetiae on biofilm formation by Streptococcus mutans, del Centro de Investigación de Biotecnología Iwate, Kitakami, en Japón, investiga la acción de las uvas y el vino sobre la inhibición del crecimiento de las bacterias que suelen causar caries.

 

LA CALABAZA

Se la define en botánica como una baya de cáscara dura, y las más comunes y conocidas en nuestro entorno pertenecen a la familia de las cucurbitáceas. Las calabazas proveen el 100% del valor diario requerido de vitamina A en humanos. Además, riboflavina, potasio, cobre y manganeso. Vitamina E (alpha tocoferol), tiamina, niacina, vitamina B6, folato, hierro, magnesio y fósforo. Pero a efectos dentales su gran aportación es la alta cantidad de vitamina C que aporta, fundamental para nuestras encías.

LAS MANZANAS

La manzana posee gran cantidad de pectina, una fibra soluble muy beneficiosa para mejorar los problemas gastrointestinales. También para proteger contra la contaminación ambiental al eliminar los metales pesados que intoxican nuestro organismo, tales como el plomo y el mercurio. En nuestras bocas las manzanas actúan como un potente servicio de limpieza natural. Arrastran restos entre los dientes y la acción mecánica de la masticación somete a un masaje beneficioso a las encías, reforzándolas.

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¿Por qué a tu dentista no le gusta que masques mucho chicle?

¿Por qué a tu dentista no le gusta que masques mucho chicle?

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En el Centro Dental Macía, clínica de referencia y dentistas de confianza en el área de Santiago de Compostela, nos gusta responder a las dudas de nuestros pacientes por muy difícil que resulte dar respuestas categóricas o definitivas. Una de las preguntas más recurrentes es, sin duda, la de los beneficios, o los daños, que tiene sobre nuestra salud bucodental del consumo de chicle.

El invento es muy antiguo -la patente de la goma de mascar es de diciembre de 1869, pero existe desde mucho antes- y deben reconocérsele ciertas ventajas, sin duda. La principal es que aumenta considerablemente el flujo de saliva en la boca y las enzimas que la componen son decisivas para neutralizar los ácidos de alimentos y bebidas. Ese proceso natural de neutralización de los ácidos dura en condiciones normales una hora y el uso de chicle lo acorta hasta los veinte o treinta minutos. 

Además, el uso de chicles con xilitol, un edulcorante clásico que se usa en los chicles sin azúcar, inhibe la reproducción del Streptococcus mutans la principal bacteria de nuestra boca, responsable y causa principal de la caries. 

La Asociación Dental Americana lo ha dejado claro en sucesivas recomendaciones de salud: masticar chicle sin azúcar durante 20 minutos después de las comidas puede evitar la caries dental.  Así pues tenemos un efecto beneficioso del consumo de chicle -siempre sin azúcar- que agrada a tu dentista y que puede evitarte en el futuro visitas desagradables a tu clínica dental. 

Los profesionales del Centro Dental Macía te recomendamos revisiones periódicas para saber si, por ejemplo, el consumo continuado de chicle con azúcar que haces te ha generado problemas graves de caries, peligro de pérdida de dientes o daños generalizados en tus encías. 

 

 

¿Mascar de más?  No gracias.

Como todo en la vida, y tus odontólogos de Dental Macía no íbamos a ser menos, las cosas no suelen ser siempre ni muy blancas ni muy negras. El consumo de chicle puede tener un efecto beneficiosos, por su ya descrita ayuda anticariogénica, pero no es oro todo lo que reluce detrás del bonito envoltorio de la goma de mascar.

‘Moler’ chicle en exceso en nuestras bocas puede tener un efecto negativo sobre las articulación témporo-mandibular. Si este daño se acaba produciendo por un desgaste considerable de la articulación nuestra boca deja de cerrarse bien y se altera la mordida. Los efectos perjudiciales pueden llegar a ser devastadores en los casos de las personas con diferentes grados de bruxismo, las que aprietan los dientes mayormente al dormir y de manera inconsciente, ya que en estos casos el abuso en el consumo de chicle más allá de los veinte minutos va a agravar significativamente su problema mandibular.

La consecuencia más perniciosa del abuso en el consumo de chicle, y la que menos gusta a tu dentista, es precisamente la sobrecarga que ello provoca sobre la mandíbula cuya funcionalidad ‘natural’ está preparada no para hacer trabajar la musculatura y los encajes articulares de manera constante, sino a menores niveles o grados de repetición y fuerza.

¿Cómo me afecta esa sobrecarga?

Al rico chicle de fresa ácida, al sabroso y refrescante de menta o al jugoso y cítrico vaho del limón o la naranja. Apetecen todos, ¿verdad? Y más si pretendemos relajarnos y eliminar tensiones, ¿ayuda no creéis?

Cada uno tenemos nuestras razones para mascar chicle, pero tienes que saber, y nosotros tus dentistas de Dental Macía te lo recordamos en cada visita, que el exceso te perjudica siempre por varias razones. Primero porque tu mandíbula no tiene descanso y se sobrecarga con el esfuerzo extra. Tiende a volverse más rígida y a doler. Segundo, porque el exceso repetitivo de la masticación desgasta los huesos y las articulaciones que acaban generando dolores articulares en toda la cabeza. Otro importante problema de la masticación continuada de la goma de mascar, y probablemente el mas complicado de resolver, es el Trastorno de Articulación Temporomandibular, o Patología de ATM. Se produce al masticar más con un lado de la boca que con el otro. Se desencadena un desequilibrio en los músculos de la mandíbula y con él: dolores de muelas, de cabeza o de oído.

En estos casos y además de las soluciones estrictamente maxilofaciales, que atacan la raíz del problema, suelen aconsejarse como complemento la fisioterapia y la osteopatía como técnicas de reducción del dolor -disponibles en nuestro Centro de fisioterapia y Osteopatía- o un programa completo de salud por agua como los que ofrecemos en el Spa Macía.

Por último, una consecuencia poco conocida de mascar chicle. Tiene que ver con las personas que todavía llevan en sus bocas empastes antiguos de amalgama. El rozamiento constante del chicle sobre ese material libera pequeñas cantidades de vapor de mercurio que acaban llegando al riego sanguíneo en forma de neurotoxina perjudicial para el organismo. Otra buena razón para dejar de tomar chicle en exceso y retirar tus empastes viejos disfrutando de las alternativas de última generación que tenemos a tu disposición en el Centro Dental Macía.

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Segundo blanqueamiento al 50%

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En nuestra clínica, y siguiendo estrictos controles, realizamos todo tipo de blanqueamientos dentales y utilizamos la última tecnología LED de Philips Zoom WhiteSpeed la marca número uno de blanqueamiento solicitada por los pacientes; capaz de blanquear tus dientes hasta ocho tonos en 45 minutos doblando la capacidad de las máquinas estándar.

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Terminó el Torneo Macía Padel

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El último mes del año se abrió en lo deportivo con la celebración de las finales del Torneo Macía Padel que, un año más, resultó ser una gran fiesta deportiva. Fueron nueve intensos días de competición entre el 23 de noviembre y el 1 de diciembre. Los ganadores en las distintas categorías fueron:

-En 2ª masculina la pareja David Fernández-Julián Cristobo

-En 3º femenina, Lucía Rey-Carlota Centeno

-En 3ª masculina, Gabriel Barreiro-David García

-En 3º mixta, Lucia Rey-David García

-En 4º femenina, Roxana Seijas-Laura Lorenzo

-En 4ª masculina, Carlos Rodríguez-Jorge Vicente

(Aquí podéis consultar todos los cuadros de competición)

Os dejamos por aquí algunas imágenes de las finales y de la entrega de premios en la que participaron: nuestra compañera Matilde Rey -responsable de organización del Centro Dental Macía-; Jesús Souto, director deportivo del Gimnasio Squash Santiago Alicia Seijas, directora de la escuela 2mas tenisypadel y Miguel Fernández, gerente del Gimnasio Squash. ¡Gracias a tod@s!

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Blanqueamiento dental 2×1

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En el Centro Dental Macía, clínica de referencia y dentistas de confianza en el Área de Santiago de Compostela, creemos firmemente que una sonrisa blanca y brillante es un atributo personal que proporciona autoestima y nos ayuda a tener una vida más plena y completa. Desgraciadamente debido a la alimentación, los hábitos de higiene o el mismo paso del tiempo nuestros dientes tienden a tornarse más oscuros y a adquirir manchas. Es en ese momento cuando pueden ayudarnos los tratamientos de blanqueamiento.

En nuestra clínica, y siguiendo estrictos controles, realizamos todo tipo de blanqueamientos dentales y utilizamos la última tecnología LED de Philips Zoom WhiteSpeed la marca número uno de blanqueamiento solicitada por los pacientes; capaz de blanquear tus dientes hasta ocho tonos en 45 minutos doblando la capacidad de las máquinas estándar.

Ahora, y para que nada te impida acceder a un tratamiento blanqueador, lanzamos una promoción muy especial: Dos por uno con descuentos del 20 y el 50%, respectivamente, en el primer y segundo blanqueamiento. Así mismo, tienes la posibilidad de financiar los tratamientos a seis o doce meses y un regalo muy especial por acogerte a nuestra promoción: un circuito exclusivo en el Spa Macía. Un spa urbano de características únicas para disfrutar de buenos momentos de relax y salud por agua.

Te esperamos en el Centro Dental Macía . Visítanos, o llámanos si lo prefieres al 981 521 090.

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